Verkoelde Kaaskarretjie Patrick Sarran het die Coq-kaaskarretjie in 2012 geskep. Die vreemdheid van hierdie rollende artikel maak die diners se nuuskierigheid opgewonde, maar maak geen fout nie, dit is hoofsaaklik 'n werktuig. Dit word bewerkstellig met behulp van 'n gestileerde beukenstruktuur, bedek met 'n silindervormige rooi gelakte mantel, wat aan die sykant gehang kan word om 'n verskeidenheid volwasse kase te openbaar. Deur die handvatsel te gebruik om die waentjie te skuif, die boks oop te maak, die bord uit te skuif om plek te maak vir die plaat, om hierdie skyf te draai om gedeeltes kaas te sny, kan die kelner die proses tot 'n klein stuk uitvoerkuns ontwikkel.

Verkoelde Woestynkarretjie Hierdie mobiele vertoonvenster vir die bediening van nageregte in restaurante is in 2016 geskep en is die nuutste stuk in die K-reeks. Die Sweet-Kit-ontwerp voldoen aan die vereiste vir elegansie, beweegbaarheid, volume en deursigtigheid. Die openingsmeganisme is gebaseer op 'n ring wat om 'n akrielglasskyf draai. Twee gevormde beukringe is die draaispore, sowel as die handvatsels om die vertoonkas oop te maak en om die trollie rondom die restaurant te skuif. Hierdie geïntegreerde funksies help om die toneel vir diens te stel en om die vertoonde produkte uit te lig.

Warm Drankdiens Met Vars Plante Patrick Sarran het die Herbal Tea Garden in 2014 as 'n unieke item vir die Landmark Mandarin Oriental van Hong Kong geskep. Die spysenieringsbestuurder wou 'n karretjie hê waarop hy die teeseremonie kon uitvoer. Hierdie ontwerp hergebruik die kodes wat deur Patrick Sarran in sy K Series-trollies ontwikkel is, insluitend die KEZA-kaaskarretjie en die multifunksionele karretjie Km31, beïnvloed deur die Chinese landskapskildery.

Sjampanje-Trollie BOQ is 'n ysbadkarretjie om sjampanje by onthale te bedien. Dit is gemaak van hout, metaal, hars en glas. Sirkulêre simmetrie organiseer voorwerpe en materiale as 'n integrale deel van die ontwerp. Standaardfluitjies word in corolla gestoor, met kop na onder, onder 'n wit harsbak, beskerm teen stof en skokke. Die samestelling, amper blomme, nooi die gaste uit om 'n sirkel te vorm om die kosbare drankie te proe. Maar eerstens, dit is 'n effektiewe verhoogtoebehore vir die kelner.

Toegeruste Trollie Hierdie stapkarretjie is een van die elemente van die ontwerper se K-reeks vir die QUISO-handelsmerk. Dit is gemaak van pragtig vervaardigde massiewe hout. Die stewige en aantreklike ontwerp maak dit ideaal om alkohol aan die restauranttafel te bedien. Vir die veiligheid en elegansie van die diens is die bril van 'n kussing opgehang, die bottels geïmmobiliseer deur 'n antisliplaag, die industriële wiele is glad en stil.

Multifunksionele Trollie Patrick Sarran het die Km31 geskep vir 'n groot verskeidenheid restaurantgebruike. Die belangrikste beperking was multifunksionaliteit. Hierdie mandjie kan eenmalig gebruik word om een tafel te bedien, of in 'n ry saam met ander vir 'n buffet. Die ontwerper het 'n geartikuleerde Krion-top bedink wat op dieselfde wielbasis gemonteer is as wat hy ontwerp het vir 'n reeks waentjies soos die KEZA, en later die Kvin, die Kruietee-tuin en die Kali, saam die K-reeks. Die hardheid van die Krion laat toe dat 'n volledige ligte afwerking gekies word, met die strengheid van 'n luukse onderneming.