Restaurantinterieur, Kroeginterieur Tirpse is 'n restaurant- en kroeginterieur wat binne 'n kleinhandelontwikkeling in Hongkong geleë is. Die ruimte van 3200 vierkante voet is beplan rondom die verhaal van 'n besoek aan 'n sjef se privaat eethut. Vyf sleutelelemente vorm die interieur: 'n woud en sy omgewing, die sjef se wolfmaat, die privaat hut, 'n verhaal wat deur kos vertel word en 'n skatkis. Die skatkis is 'n afgesonderde sitplekarea wat in 'n diep hoek geplaas is. Eenvoudige materiale en besonderhede is gekies om by 'n konstruksieperiode van drie maande en 'n beperkte begroting te pas.