Verkoelde Kaaskarretjie Patrick Sarran het die Keza-kaaskarretjie in 2008 geskep. Hierdie karretjie is hoofsaaklik 'n werktuig, en moet ook diners se nuuskierigheid opgewonde maak. Dit word bereik deur middel van 'n gestileerde houtstruktuur wat op industriële wiele gemonteer is. Nadat hy die sluiter oopgemaak het en sy binnenshuise rakke ontplooi het, openbaar die waentjie 'n groot aanbiedingstafel met ryp kaas. Met behulp van hierdie verhoogstut kan die kelner die gepaste liggaamstaal aanneem.


